À l’Impérator, des salariés en grève demandent salaires et meilleures conditions
À l’Impérator, une poignée de salariés en grève, sous les couleurs de la CGT, réclame une revalorisation salariale et de meilleures conditions de travail. Selon objectifsud.fr, le mouvement dure depuis plusieurs jours devant le palace nîmois.
Les discussions se poursuivent avec la direction de l’établissement. Une hausse de 1 % pour l’ensemble des salariés de l’Impérator a été proposée, mais cette proposition ne satisfait pas les manifestants, rapporte objectifsud.fr.
Le maire est allé à la rencontre des grévistes
Le maire de Nîmes, Vincent Bouget, est venu saluer les salariés mobilisés. Il a échangé avec eux et les a écoutés, dans un contexte social présenté comme tendu.
Dans son éditorial, objectifsud.fr estime toutefois que cette visite aurait pu aussi inclure une rencontre avec la direction et les salariés qui continuent de travailler au sein de l’établissement. Le média souligne que les revendications des grévistes font toujours l’objet de discussions avec la direction.
L’article rappelle également l’arrivée récente de Philippe Zemour à la tête des cuisines de la Maison Albar à Nîmes. Âgé de 45 ans, il prend les commandes de la brasserie et du restaurant étoilé Duende, après avoir travaillé dans plusieurs grandes maisons, obtenu une étoile Michelin en Suisse et mené une activité à son compte à Vaison-la-Romaine.
Selon objectifsud.fr, l’enjeu est désormais de parvenir rapidement à un accord entre les salariés en grève et la direction. Le média insiste sur la place de l’Impérator dans la ville, le présentant comme une institution nîmoise et un palace cinq étoiles participant à l’image et à l’attractivité de Nîmes.
Source : objectifsud.fr
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